Hoje temos uma receita muito fácil e muito saborosa - Rocambole de Doce de Leite da Fernanda Nogueira.
Ingredientes:
6 ovos
6colheres de farinha de trigo
6 colheres de açucar
Modo de fazer:
Bater 6 claras em neve, acrescentar a gema e o açúcar e bater bastante. Por último misturar a farinha de trigo. Untar o tabuleiro e polvilhar farinha de trigo. Colocar para assar em forno médio, durante cerca de 20 minutos. Desenformar e rechear com doce de leite. Enrole e despeje o leite condensado com castanhas trituradas.
Imagem via.
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